パスタ三昧な日々

受験期になると・・・教室土日開けてくれ！という要望が多くなる。

となると、やっぱりお腹すくしね。「弁当持ってこい！」とも言いづらく、昼飯を作ることになる。最近パスタばっかりだなぁ。

※10人超えるパスタ茹できれなくなるので、ご飯ものになります。

で、先々週のミートソース。ソースの下、アツアツのパスタの上に「とろけるスライスチーズ」敷いてあります。

これは、先週の「明太子スパゲッティ」

たっぷりの明太子と、生臭さを消すための大量のシソをオリーブオイルであえておく、っと。

アツアツパスタ投入！明太子のつぶつぶがあっという間に白く変わって行くところがいいなぁ。

うっまぁ～

で、明日が千葉県公立試験の本日。カルボナーラにいたしました。野菜不足を補うために、大量のシメジ投入。

角切りベーコンと炒める。

で、カルボナーラソース完成！

本日は、パスタ1キロゆでました。

胡椒ミルであらびき胡椒をふりかけて完成！うっまぁ～

 

みんな明日の試験は上手くいってくれるといいなぁ。